Tinas ris

Posted on

Her i hytten er der en ret der jævnligt vender tilbage til spisebordet… “Tinas ris”!


I al sin enkelhed er det bare 2 løg, 3 dl. grødris der svitses i lidt olie med en slat karry og muskat.

Herefter hakkes et par røde peberfrugter i sammen med 400 g spinat og der hældes noget bouillon ved. Så skal det hele bare simre og der spædes jævnligt op med væske, så det ikke brænder på.

Smag til med salt, peber, honning og chili og smid en ordentlig portion rejer eller krebsehaler i når du har taget gryden af blusset.

Vupti! Lækker aftensmad med et godt brød og en klat creme fraiche til…




Ny farve i stuen

Posted on

Det er længe siden der er sket noget her på bloggen, men det er dælme også længe siden vi sådan rigtigt har lavet noget på huset!

I denne weekend havde vi dog aftalt at komme i gang med ét af de mange projekter; nemlig projekt “ny stue”. Vi ønsker os meget nogle nye sofaer og en masse andre ting til stuen som aldrig rigtig er blevet som vi gerne ville have den.

Farven i de to stuer har været en brun nuance som er rigtig pæn, men som har en evne til at slå alt lys ihjel. Måske ikke lige det man har mest brug for på disse mørke vinteraftener.

Så i denne weekend fik vi så malet den “store” stue næsten hvid, så vi kan få glæde af lyset og endelig har en vægfarve der IKKE er samme farve som sofaen! Smiley

DSCF3776